Par SAINT-SAENS CAMILLE. Non, ce n'est pas seulement Mozart lorsqu'il entend l'Ave verum : Camille Saint-Saëns (1835-1921), trop, définir ce texte à la musique plusieurs fois - par exemple, pour orgue (sans pédale) et deux voix identiques. L'orgue peut même être remplacé par un piano, les parties vocales peuvent être chantés par deux sopranos, soprano et mezzo-soprano, ou soprano et alto. Si les i…