Par DAUGELA KAZYS. Le piri piri est un piment plein de feu originaire d'Angola et adopté par les Portugais, qui l’utilisent pour épicer presque tous les plats. Surpris par le piquant ( hot ) de ce petit piment dont il faut user avec beaucoup de modération, Kazys Daugéla en eut le souffle coupé mais s’en inspira pour composer cette petite oeuvre pimentée ( spicy ). / Niveau : 3 / Musique légère originale / Répertoire / Concert Band ou Harmonie
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Version française
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